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Wassermelonen-Feta-Salat – Frisch, fruchtig & perfekt für den Sommer Sommerhitze und schwere Mahlzeiten? Nein, danke! An heißen Tagen brauche ich etwas Leichtes, Frisches und Erfrischendes – und genau da kommen die vegane Salate ins Spiel. Die Kombination aus süßer, saftiger Melone, cremig-salzigem veganen Feta und duftender frischer Minze ist einfach unschlagbar. Dazu ein Hauch Olivenöl […]

Wenn es draußen heiß ist und man sich eigentlich nur von Eis ernähren möchte, ist diese sommerliche Smoothie-Bowl die perfekte Lösung! Sie schmeckt wie eine Mischung aus Sorbet und Frühstück mega cremig, fruchtig und herrlich erfrischend. Das Beste daran? Sie ist in wenigen Minuten gemacht, braucht nur ein paar Zutaten und gibt dir einen richtigen

Wenn es draußen heiß ist, brauche ich etwas Leichtes, Frisches – aber trotzdem Sättigendes. Und genau da kommen Sommerrollen ins Spiel! Sie sind der perfekte Snack oder die ideale Mahlzeit für warme Tage: kein Kochen nötig, blitzschnell gemacht und super vielseitig. Was ich an Sommerrollen besonders liebe? Sie sind quasi die „Tacos“ der asiatischen Küche

Was wäre ein Sommer ohne einen richtig guten Nudelsalat mit Grillgemüse? Ob beim Grillabend mit Freunden, als leichtes Mittagessen an heißen Tagen oder als Meal-Prep für unterwegs , dieser Salat ist einfach immer eine gute Idee. Die Kombination aus al dente gekochten Nudeln, saftigem grillgeröstetem Gemüse, einem aromatischen Dressing und frischen Kräutern macht diesen Nudelsalat

Ein Sommer ohne Zitronen-Blechkuchen? Undenkbar! Wenn es draußen heiß ist, brauche ich Kuchen, der leicht, fluffig und erfrischend ist. Und genau das ist dieser herrlich saftige Zitronenkuchen. Kein kompliziertes Rezept, keine stundenlange Küchenhitze ganz einfach nur rühren, backen, genießen. Ob für einen Nachmittag auf dem Balkon, als Mitbringsel für die nächste Gartenparty oder einfach als

Inhalt: Warum Sommerrezepte leicht & vegan sein sollten – Perfekt für heiße Tage 1. Veganer Zitronen-Blechkuchen – saftig, frisch & schnell gemacht 2. Vegane Salate als perfekte Beilage zum Grillen 3. Sommerliche Smoothie-Bowl – erfrischend & voller Vitamine 4. Frische Sommerrollen – leicht, knackig & vielseitig 5. Veganer Nudelsalat – perfekt für Picknicks & Grillabende

Muttertag ist für mich immer ein ganz besonderer Tag. Ich liebe es, meiner Mama eine Freude zu machen. Wie könnte ich das besser tun als mit einem köstlichen, selbst gemachten Muttertags-Brunch? Ich will, dass es nicht nur schnell geht, sondern auch gesund und lecker ist. Und natürlich soll Mama begeistert sein! Also lege ich früh

Was erwartet dich in diesem Beitrag zum veganer Muttertag ? Warum ein veganer Muttertag eine tolle Idee ist Muttertag – der perfekte Anlass, um unsere Mamas zu feiern! Und wie geht das besser als mit gutem Essen und liebevollen Geschenken? Jetzt mal ehrlich: Wer freut sich nicht über einen Tisch voller Leckereien, die nicht nur

Manchmal braucht es einfach etwas Herzhaftes, das trotzdem raffiniert aussieht und genau dann ist dieses Fächer-Baguette die perfekte Wahl! Es ist knusprig, saftig und voller mediterraner Aromen, dabei aber unglaublich einfach zuzubereiten. Perfekt als Highlight für einen Brunch, als beilage zum Grillen oder als schnelles Party-Mitbringsel. Das Beste daran? Du brauchst nur wenige Zutaten und